Acı Biber Turşusu

Acı Biber Turşusu Tarifi İçin malzemeler

  • 300 gr acı küçük biber 
  • 8 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sirke 
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 tatlı  kaşığı şeker 

Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

  • Biberler yıkanır kurutulur. 
  • Kavanoz ve kabağı kaynar su içerisinde 15 dakika bekletilir. Kavanoz çıkartılarak içerisine soyulmuş birkaç parçaya bölünmüş sarımsaklar koyulur. 
  • Biberler dizilir ve en üstte tekrar sarımsak koyulur ve sirke, şeker tuz eklenir.
  • Kaynar su koyularak kapağı kapatılır.
  • Ters çevirerek soğutulur. 
  • 1 ay sonra açarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.