Çabucak her gün yediğimiz yemeklerin nasıl kıssalara husus olarak bu günlere geldiğini biliyor musunuz? Şayet merak ediyorsanız, bugün size Kıbrıs ve Akdeniz’in güzide yemeği Hırsız Kebabının kıssasını anlatacağız!
Kaynak: https://www.instagram.com/hikayeliyem…
Günümüzde yediğimiz pek çok yemeğin aslında bir kıssaya sahip olduğunu biliyor musunuz
Kırsal bölümlerde otlayan Muratpaşa escort hayvanların çalınması ve yakalanmadan süratle pişirilmesi vakitle hırsız kebabı ismini alan bu tanımın ortaya çıkmasını sağladı
Bu süreci yürüyerek yapmalarının en büyük sebebi de hayvan sahibi tarafından yakalanmamak
Açılan çukura koyulan kısımlarla ateş yaktıktan sonra parçalanan etler birer birer çukura koyuluyor ve üzeri tekrardan kollarla kapatılıyordu
Karınları acıktıkça bu kovuktan et alıp yiyen hırsızlar böylelikle hayvan sahipleri tarafından yakalanamazdı
Sonuç olarak hırsızların bulduğu bir metotla günümüze kadar gelen hırsız kebabı bilhassa Kıbrıs ve Akdeniz’in en ünlü yöresel yemeklerinden biri haline geldi
İşte size hırsızların yaptığı kadarıyla olmasa da benzerini yapıp yiyebileceğiniz hırsız kebabı tanımı