Fenilketonürili hastaların yemesi gerekenler ve yememesi gerekenler bulunmakta olup özel bir diyet uygulamaları gerekmektedir. Fenilketonüri aile iştirak yoluyla bulaşan ve proteinli besinlerin içerisinde bulunan fenilalanin unsurunun metobolize edilmesini engelleyen bir hastalıktır.
Metobolize edilemeyen fenilalanin unsuru beden sıvılarına, kana nüfus ederek beyni harap edebilmektedir. Bu hastalık yenidoğan bebeklerde teşhis edilebilmektedir ve erken teşhisi ile tedavisi mümkün olmaktadır. Tedavi edilmediği takdirde çocuklarda ileri derecede zekâ özrüne ve hudut sistemi nedeniyle oluşabilecek birçok rahatsızlığa sebep olabilmektedir.
Fenilketonüri Belirtileri Nelerdir?
Fenilketonürili bebeklerde birinci birkaç ay hiçbir belirti gözlemlenememektedir. Sağlıklı bir bebek ile Fenilketonürili bebekler ortasında birinci birkaç ay hiçbir fark olmamaktadır. Bu süreçte tedavinin başlaması çok değerlidir. Zira belirtiler kendini 4. aydan itibaren göstermeye başlayacaktır. Belirtiler sürece nazaran artarak devam etmektedir ve sırayla görülebilecek belirtiler şu biçimde sıralanabilmektedir;
- ayda hudut sistemi belirtileri oluşmaya başlamaktadır.
- 5 ve 6. Aylarda gözlemlenebilecek zekâ geriliği belirtileri ortaya çıkar. Bu periyotta konuşma, oturma üzere hünerlerin hiçbiri gelişim göstermez.
- Fenilketonürili bebeklerde baş kısmı küçük kalabilmektedir. Bunun sebebi beyin gelişimlerinin olağan olmamasıdır.
- Aşırı el kol hareketleri gözlenebilmektedir.
- Ciltte döküntü, kusma, sara nöbetleri ve ciltte ve terde küf üzere bir koku oluşması belirtilerin öbürleri olarak sayılabilmektedir.
Fenilketonürili Hastaların Yiyebilecekleri Ve Yiyemeyecekleri Gıdalar
Fenilketonüri örnek diyet listesi bu hususta uzman bir diyetisyenden alınmalıdır. Fenilketonürili hastalarının yemesi yasak olan besinler şu biçimde sıralanabilmektedir;
- Et ve et ürünler
- Süt ve süt ürünleri
- Beyin, karaciğer, böbrek üzere hayvan iç organları
- Normal ekmek
- Kuru yemiş
- Hazır besinler
- Aspartam ve fenilalanin içeren tüm besinler
Fenilketonüri hastaları için yemek tarifleri özel olarak hazırlanmalı ve tüketilen besinlere çok fazla dikkat edilmelidir. Konusunda uzman diyetisyenden alınan listeye harfiyen uyulması gerekmektedir.
