Sokak lezzeti konusunda hayli güçlü bir menüye sahip olduğumuz tartışılmaz. İşte birbirinden hoş 13 sokak lezzeti!
1. Mersin’in eşsiz lezzeti: Tantuni
2. Denemeden geçmeyin: Midye Dolma
3. Her şeyden biraz biraz: Kumpir
4. Sensiz Olmaz: Kokoreç
5. Onun yeri başka: Sokak Pilavı
Tüm sokak lezzetleri bir yana, tavuklu nohutlu sokak pilavı bir yana! Gerek gün içerisinde atıştırmalık olarak gerekse gece gelen açlık nöbetlerinin kurtarıcısı olarak karşımıza çıkan sokak pilavı, hakikat ustaların ellerinde adeta eşsiz bir lezzete dönüşüyor.
6. Tahminen de en yaygın sokak lezzeti: Çiğ Köfte
Yerli sokak lezzetleri ortasındaki tahtını koruyan çiğ köfte, birçoğumuzun en sevdiği sokak yemeği haline geldi. Lavaşı, nar ekşisi, acı sosu derken canımız çekmeye başladı bile!
7. Sokak lezzetinin vazgeçilmezi: Döner
Tahminen de dünyaya sunduğumuz en tanınan lezzet döner olabilir. Yabancı ülkelerde ismi çoklukla kebap olarak kullanılsa ya da bizdekinden farklı gereçler eklense de o bizim dönerimiz. Hiçbir lezzete değişmeyiz!
8. Denizden gelen lezzet: Balık Ekmek
Ne memnun ki birçok vilayetimizde denizle iç içe yaşama bahtına sahibiz. Becerili ustaların elinden yediğimiz balık ekmek gibisi var mı! Hem sağlıklı hem de enfes bir lezzet olarak karşımıza çıkan balık ekmek, en sevilen sokak lezzetleri ortasında özel bir yere sahip.
9. İsmi hamburger olabilir lakin lezzeti apayrı: Islak Hamburger
Bir sos, bir lezzeti değişik bir hale getirebilir mi? En sevilen sokak lezzetlerinden biri olan ıslak hamburger için bu mümkün! Şayet efsane aromasıyla ve ağızda dağılan köftesiyle enfes bir ıslak hamburgerin tadına şimdi bakmadıysanız daha fazla vakit kaybetmeyin deriz!
10. Bir sefer tadına baktıysanız bir daha unutmazsınız: Ciğer
Şayet çok acıktığınız bir gece yarısı köşedeki sokak ciğercisine gidip ayaküstü bir ciğer dürüm gömmediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz! Çabucak tadına bakılmalı.
11. Hem lezzetli hem doyurucu: Kumru
En lezzetlisinin İzmir’de yapıldığı söylenen kumru, her kentte çarçabuk ulaşabileceğimiz bir atıştırmalık. Elbette maharetli ellerde apayrı bir lezzete dönüşüyor.
12. Gececilerin favorisi: Dürüm
Adana ve Urfa’dan tüm yurda yayılan bu eşsiz lezzet, bilhassa gece acıkanların en sevdiği alternatif olabilir.
13. Her vakit, her yerde: Köfte Ekmek
Değişmez sokak lezzetimiz olan köfte ekmeği fast food kategorisinin tepesine almazsak olmaz!