Gündelik hayatımızda severek tükettiğimiz bir çok besinin sıhhatimize ne kadar ziyan verdiğini görmezden geliyoruz. Uzmanlar sıhhati tehdit eden en ziyanlı besinleri açıkladı. İşte Sinsi sinsi ölümcül tehlikeye sebep olan besinler listesi:
Tüketilen ziyanlı besinler birçok sıhhat meselesine yol açıyor. Küçük zararsız atıştırmalık olarak görünse de birçoğu bedende kalıcı hasarlara neden olduğu biliniyor. Başta fast food yiyecekler olmak üzere pek çok işlenmiş ve katkı içeren besinler hayat standartlarını hayli düşürdüğü bildirildi. Sağlıklı bir etrafta sağlıklı bir ömür için ABD’de çalışmalar yürüten Environmental Working Group, sofralardan uzak tutulması gereken besinleri sıraladı. Sağlıklı bir hayat için 5 besinin tercih edilmemesine dikkat çeken uzmanlar, kollayıcı, tatlandırıcı içeren besinlerin tüketilmemesini önerdi. İşte sofralardan uzak tutulması gereken 5 besin:
- 1- BEYAZ EKMEK:
Ekmekler nişasta açısından zengindir. Bunlar reflü, şişkinlik ve kabızlık üzere mide sıkıntılarına neden olur. Beyaz ekmek kan şekerini süratle yükselttiği için hem kilo almanıza hem de kalp-damar hastalıklarından kaynaklanan hayat kaybı riskini artırır.
- 2- İŞLENMİŞ ET:
2013 yılında yapılan bir araştırmaya nazaran, bilhassa gelişmiş ülkelerde mevt nedenlerinin yüzde 26’sı işlenmiş et eserlerini çok derecede tüketmekten kaynaklanıyor. Salam, sucuk, sosis ve pastırma üzere işlenmiş et eserlerinde bulunan hami unsurlar ve çok tuz insan sıhhatini tehdit eden faktörlerin başında geliyor.
- 3- KIZARTILMIŞ VE HAZIR YİYECEKLER:
Kızarmış tavuk, patates kızartması, hamburger… fast food birçokları için hatalı bir zevktir, lakin tehlikeleri çok gerçektir. Çok sık tüketim obezite, kalp hastalığı ve öbür çeşitli kronik sıhhat problemlerine yol açabilir. Neden mesken yemeklerini denemiyorsunuz? Daha sağlıklıdırlar ve yemeğinize neyin girdiğini denetim etmenizi sağlarlar.
- 4- MARGARİN:
Margarin, katkı unsurları ve doymuş yağlarla doludur. Tereyağının doymuş yağ oranı yüksek olduğunda bu da berbat kolesterolü yükseltir ve kalp hastalığını daha mümkün hale getirir. Kolesterol oranını yükseltmesi de bir diğer olumsuz tesiridir. Yeni doğum yapmış annelerin sütünü azaltabilir. Bu nedenler göz önüne alınarak margarin tüketimi konusunda dikkatli olmak gerekir.
- 5- HAZIR ÇORBA VE BULYON:
Hazır çorbalar sık tüketirse metabolizma ve bağırsak florasında bozukluğa neden olabilir. Tekrar sık tüketilirse kilo artışına sebebiyet verir.
Hazır çorbalar ise yağ birikimi ile birlikte obezite, karaciğer hasarı, diyabet, insülin artışı üzere sıhhat sıkıntılarına neden olur.