Eıntopf
Eıntopf Tarifi İçin malzemeler 200 gr dana sosis, dilimlenmiş 150 gr havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş 3 adet patates, soyulmuş ve dilimlenmiş 150 gr…
Frankfurt’Un Yeşil Sosu (Frankfurt Green Sauce)
Franfurt’Un Yeşil Sosu (Frankfurt’S Green Sauce) Tarifi İçin malzemeler 40 gr hodan 40 gr ısırgan otu 80 gr maydanoz 40 gr frenk soğanı …
balkabağı
Pumpernickel Tarifi İçin malzemeler 180 gr çavdar tohumu 710 gr çavdar unu 700 gr ılık su 3 yemek kaşığı ekşi maya 300 gr…
Kartoffelpuffer (Alman Usulü Patates Mücver)
Kartoffelpuffer (Alman Usulü Patates Mücver) Tarifi İçin malzemeler 450 gr patates 1/2 orta boy soğan 1 çay kaşığı tuz Karabiber 1 tutam muskat…
Kaese Spaetzle
Kaese Spaetzle Tarifi İçin malzemeler 180 gr un ½ rendelenmiş muskat 1 çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı karabiber 3 adet yumurta 90…
Maultaschen
Maultaschen Tarifi İçin malzemeler 365 gr un 3/4 çay kaşığı tuz 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı sıvıyağ 3 yemek kaşığı su 3…
patates kızartması
Bratkartoffeln Tarifi İçin malzemeler 450 gr patates Tuz 70 gr pastırma, doğranmış 1 yemek kaşığı tereyağı ½ soğan, ince doğranmış Karabiber Bratkartoffeln Nasıl…
Alman Brotchen Ekmekleri
Alman Brotchen Ekmekleri Tarifi İçin malzemeler 2 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 600 ml ılık su 2 yemek kaşığı tereyağı…
Alman Usulü Et Rouladen
Alman Usulü Et Rouladen Tarifi İçin malzemeler 2 yemek kaşığı dijon hardal 110 gr yuvarlak et, dövülmüş ½ adet kıyılmış soğan 2 çay…
köri sos
Currywust Sos Tarifi İçin malzemeler 1 adet ince doğranmış soğan 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı köri tozu 1 yemek kaşığı toz…
Şekersiz Vişneli Crumble
Şekersiz Vişneli Crumble Tarifi İçin malzemeler Hamuru için; 100 gr yulaf ezmesi 250 gr un 2000 gr tereyağı 1 su bardağı ceviz İç…
Cobbler Hamuru
Cobbler Hamuru Tarifi İçin malzemeler 250 gr un 80 gr şeker 5 gr vanilya 15 gr kabartma tozu 200 gr tereyağı Cobbler Hamuru…