Lahana, havuç, dolmalık biber, domates ve bol ölçüde baharatla doldurulmuş bu sağlıklı zayıflatan lahana çorbası tanımı, pek çok lezzet içerir ve son derece tatmin edicidir. Lezzet faktörünü daha da artırmak istiyorsanız, üzerine biraz peynir yahut avokado ekleyin.
Pek çok lahana çorbası diyeti tanımı var ve hepsinin ortak bir (bariz) gereci var: lahana. Lahananın kalorisi düşüktür ve tok kalmanıza ve kendinizi tok hissetmenize yardımcı olabilecek bol ölçüde lif sunar.
Zayıflatan Lahana Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 orta uzunluk soğan, doğranmış
- 2 orta uzunluk havuç, doğranmış
- 2 sap kereviz, doğranmış
- 1 orta uzunluk kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- ½ çay kaşığı İtalyan baharatı
- ½ çay kaşığı toz biber
- ¼ çay kaşığı tuz
- 8 bardak su (et suyu koyabilirsiniz)
- 1 orta baş yeşil lahana, ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş
- 1 büyük domates, doğranmış
- 2 çay kaşığı beyaz sirke
Yapılışı:
Evre 1
Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan, havuç ve kereviz ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar 6 ila 8 dakika karıştırarak pişirin. Dolmalık biber, sarımsak, İtalyan çeşnisi, karabiber ve tuzu ekleyin ve karıştırarak 2 dakika pişirin.
Adım 2
Et suyu, lahana ve domates ekleyin; ısıyı orta-yüksek düzeye yükseltin ve kaynatın. Kaynamaya devam etmek için ısıyı azaltın, kısmen örtün ve tüm sebzeler yumuşayana kadar 15 ila 20 dakika daha pişirin. Ateşten alın ve sirke ile karıştırın.
Afiyet olsun.
