Tuzlu Karamelli Fudge

Tuzlu Karamelli Fudge Tarifi İçin malzemeler

  • 240 ml yoğunlaştırılmış süt
  • 180 gr esmer şeker 
  • 115 gr tuzsuz tereyağı, doğranmış
  • 200 gr beyaz çikolata, parçalara ayrılmış
  • Deniz tuzu 

Tuzlu Karamelli Fudge Nasıl Yapılır?

  • 20 cm’lik bir fırın tepsisini yağlayın ve üzerine yağlı kağıt koyun.
  • Orta boy bir tencerede yoğunlaştırılmış süt, esmer şeker ve tereyağını ekleyin. Kısık ateşte koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın.
  • Isıyı orta dereceye getirin ve karışım kaynamaya ve koyulaşmaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin. Karamel karışımını ocaktan alın ve tüm beyaz çikolatayı ekleyerek karıştırın.
  • Muhallebiyi hazırlanan kalıba dökün. Üzerini düzeltin ve üzerine tuz serpin. Donması için 3-4 saat, hatta gece boyunca buzdolabına koyun. Servis etmek için kalın kareler halinde kesin. 
  • Fudge’ı buzdolabında saklayın. 
  • Afiyet olsun.