Etiket: Di̇ğer

Doç. Dr. Bedri Mermutlu İstanbul Ticaret Üniversitesi İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi Sosyoloji Kısmı hocalarından. Sosyoloji, tarih ve ...

Mutfak kültürü yalnızca tanımlardan ibaret değildir. Tıpkı vakitte bir toplumun tarihini de yansıtır. Kullanılan materyaller, pişirme yolları ...