Şüphe

Ragu Tarifi İçin malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan, ince yemeklik doğranmış 
  • 2 adet kereviz sapı 
  • 2 adet havuç
  • 500 gr dana kıyma 
  • 3 domates, ince doğranmış 
  • 2 diş ezilmiş sarımsak 
  • 300 ml et suyu ya da normal su 
  • Tuz 
  • Karabiber

Ragu Nasıl Yapılır?

  • Zeytinyağı tencereye alınır ve kıyma eklenerek kavrulmaya başlanır.
  • Ardından ince doğranmış yemeklik soğan ve ezilmiş sarımsak ilave edilir. 
  • Havuç ve kereviz küpler halinde doğranır, ilave edilir.
  • Domatesler kabukları soyulur ve rendelenir, baharatlar ve su ile birlikte pişmeye bırakılır.
  • Afiyet olsun. 

Püf Nokta

  • Eğer elinizde varsa ya da seviyorsanız sosunuza taze yeşillikler doğrayabilirsiniz.