Patates Burger Tarifi İçin malzemeler
İç harç;
- 5 adet rendelenmiş patates
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta
Burger için;
- 4 adet burger ekmeği
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet kornişon turşu
- Hardal
- Mayonez
- Dana füme
- Cheddar peyniri
Patates Burger Nasıl Yapılır?
- Patatesli burger yapmak için öncelikle soğanları piyazlık doğrayın ve zeytinyağında karamelize edin. Bu işlem uzun süreceği için bununla başlamanız önemli.
- Patatesler yıkanır, kabukları soyulur ve rendelenir.
- Harç için olan malzemeler eklenerek karıştırılır. Karıştırılan patates ekmek büyüklüğünde parçalar ayarlanarak sıvıyağda kızartılır.
- Ekmek üzerine turşu, hardal, mayonez, dana füme ve patatesli harç eklenerek ekmeğin üzeri kapatılarak servis edilir.
- Afiyet olsun.