Patates Burger

Patates Burger Tarifi İçin malzemeler

İç harç;

  • 5 adet rendelenmiş patates
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet yumurta

Burger için;

  • 4 adet burger ekmeği
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 4 adet kornişon turşu 
  • Hardal 
  • Mayonez 
  • Dana füme 
  • Cheddar peyniri

Patates Burger Nasıl Yapılır?

  • Patatesli burger yapmak için öncelikle soğanları piyazlık doğrayın ve zeytinyağında karamelize edin. Bu işlem uzun süreceği için bununla başlamanız önemli.
  • Patatesler yıkanır, kabukları soyulur ve rendelenir.
  • Harç için olan malzemeler eklenerek karıştırılır. Karıştırılan patates ekmek büyüklüğünde parçalar ayarlanarak sıvıyağda kızartılır. 
  • Ekmek üzerine turşu, hardal, mayonez, dana füme ve patatesli harç eklenerek ekmeğin üzeri kapatılarak servis edilir.
  • Afiyet olsun.