İşte narın yararları, nar yemenin potansiyel riskleri ve narın besin kıymetleri dahil olmak üzere sonbaharın favorisi için her şeyi kapsayan rehberiniz.
Nar Besin Değerleri
Nar çoklukla bir ” harika besin ” olarak sınıflandırılır ve bunun yeterli bir nedeni vardır. Food & Function mecmuasındaki bir makaleye nazaran, antosiyaninler, flavonoidler ve tanenler üzere sizin için uygun olan bileşikleri içeren polifenol ismi verilen antioksidanlarla doludur. Eğlenceli gerçek: Molecule mecmuasındaki bir makaleye nazaran, antosiyaninler ayrıyeten bitki pigmentleri olarak da ikiye katlanıyor, yani üretmek için kırmızı, mavi ve / yahut mor bir eser veriyorlar. (Antosiyaninli öbür meyveler ortasında böğürtlen, erik ve kiraz bulunur.) Dahası, nar, C vitamini (başka bir antioksidan), demir , kalsiyum, fosfor, riboflavin üzere hayati besinler sunar.
1/2 fincan nar çekirdeğinin besin profili :
- 72 kalori
- 1 gram protein
- 1 gram yağ
- 16 gram karbonhidrat
- 3 gram lif
- 12 gram şeker
Narın Sıhhate Faydaları
Temel besin ve antioksidan kaynağı olan narlar, meyve tabağınızda katiyen bir yeri hak ediyor. Diyetisyenler ve araştırmalara nazaran narın sayısız yararını burada öğrenin.
Hastalık Riskini Azaltabilir
Antioksidanlar açısından varlıklı oldukları için narlar, kalp hastalığı ve kanser üzere kronik rahatsızlık riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Happea Nutrition’ın kurucusu ve kayıtlı diyetisyen Paula Doebrich, MPH, RDN, diyor ki, antioksidanlar, kronik hastalıklara en büyük katkıda bulunan oksidatif gerilim ve iltihabı azaltmaya yardımcı oluyor. Antioksidanlar (narlarda bulunanlar dahil), özgür radikalleri yahut yüksek düzeylerde bulunduğunda hücrelere ziyan verebilecek bileşikleri nötralize ederek çalışır. Lakin nar üzere antioksidan bakımından güçlü besinler yemek, oksidatif gerilimi ve iltihabı yönetmeye yardımcı olabilir ve potansiyel olarak kronik rahatsızlıkları uzak meblağ.
Bağışıklık İşlevini Destekler
1/2 fincan nar çekirdeği yiyin ve yaklaşık dokuz miligram C vitamini alacaksınız. sıhhati diyetisyeni ve Flourish Heights’ın kurucusu Valerie Agyeman, , beyaz kan hücrelerinin (yani bağışıklık hücrelerinin) bakteri ve virüsler dahil hastalığa neden olan patojenlere saldırmasına yardımcı olduğu için sağlıklı bağışıklık fonksiyonu için gereklidir. Ayrıyeten, Agyeman’a nazaran, C vitamininin antioksidan özellikleri, beyaz kan hücrelerini oksidatif gerilimden koruyarak sağlıklı olmalarını ve mikroplarla savaşabilmelerini sağlar.
Sağlıklı Sindirimi Destekler
Nar tohumlarının yararları bağırsaklarınıza kadar uzanır. Spesifik olarak, tohumlar , California San Francisco Üniversitesi tarafından belirtildiği üzere, dışkıya hacim ekleyen bir lif çeşidi olan çözünmeyen lif içerir. Doebrich’e nazaran bu, dışkıyı geçirmeyi kolaylaştırır, potansiyel olarak kabızlığı hafifletir yahut önler. Lakin dikkat edin: Lif, nar tohumlarının hamurunda bulunur, bu nedenle nar suyunda değerli ölçüde daha az lif bulunur, diyor Agyeman. “Bunun nedeni, meyve suyu sıkma süreci sırasında lifin kaybolması” diyor. Bu nedenle, nar suyunun çeşitli yararları olsa da, bilhassa sindirim yararlarının peşindeyseniz, bütün tohumları tercih etmek isteyeceksiniz.
Beyin Sıhhatini Korur
Bahsedildiği üzere, nar antioksidanları kronik durum riskini azaltabilir. Doebrich’e nazaran buna beyni etkileyen hastalıklar da dahildir. İşte mutabakat: Yaşlanma Tıbbı mecmuasındaki bir makaleye nazaran, oksidatif gerilim yaşla birlikte artar. Frontiers mecmuasındaki bir makaleye nazaran, bilhassa beyinde oksidatif gerilim nöronlara (yani hudut hücrelerine) ziyan verebilir ve böylelikle hastalığı üzere nörodejeneratif durumların riskini artırır. Bununla birlikte, narlarda bulunanlar da dahil olmak üzere antioksidanlar, oksidatif gerilimi azaltarak ve nihayetinde beyni koruyarak yardımcı olabilir, diyor Doebrich.
Kan Basıncı Seviyelerini Yönetir
Yüksek tansiyon yahut hipertansiyon, kalp hastalığı için değerli bir risk faktörüdür. Fakat makul yiyecekleri yemek (egzersiz ve gerilim idaresi üzere sağlıklı ömür üslubu alışkanlıklarının yanı sıra) kan basıncınızı denetim altında tutmanıza yardımcı olabilir. Narlarda bulunan polifenoller, kan damarlarını genişleterek kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Diyetisyen ve Phoenix Vegan Diyetisyen’in kurucusu Rhyan Geiger, RDN’ye nazaran, aksi takdirde kan damarlarını daraltacak ve kan basıncını artıracak bir unsur olan anjiyotensin II’yi üreten anjiyotensin dönüştürücü enzimlerin (ACE) aktivitesini azaltarak çalışırlar.. Geiger, “Bu nedenle, narlar bu enzimlerin tesirini bloke ederek kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir” diyor. Agyeman, nar tohumlarının ayrıyeten sağlıklı kan basıncı için bir öbür temel besin unsuru olan bir ölçü da sunduğunu belirtiyor.
Egzersiz Performansını Destekleyebilir
Doebrich , ilişkiyi doğrulamak için daha fazla insan çalışmasına muhtaçlık duyulsa da, nar tohumları ve suyundaki polifenollerin daha yeterli antrenman performansı ile ilişkilendirildiğini söylüyor. Yeni başlayanlar için, polifenollerin antioksidan özelliklerinin güzelleşmeyi hızlandırdığı düşünülmektedir. Doebrich, polifenollerin dayanıklılıkla temaslı makul genlerin ekspresyonunu da uyarabileceğini açıklıyor. “Son olarak, polifenollerin nitrik oksidi artırarak kan akış suratını güzelleştirdiğine inanılıyor. (Nitrik oksit, kan damarlarınızı genişleten, fizikî aktivite ve düzgünleşme sırasında bedenin oksijen bakımından güçlü kan almasına yardımcı olan bir unsurdur, diye açıklıyor Geiger.) Ancak tekrar, Doebrich’in belirttiği üzere, daha sağlam araştırmalara muhtaçlık var. Artan performansının narın sıhhate yararlarından biri olduğunu doğrulamak için.
Narı Kimler Yememeli?
Nar doğal olarak kan basıncını düşürebilir. Hasebiyle, halihazırda ACE inhibitörleri üzere kan basıncını düşüren ilaçlar alıyorsanız, narları sınırlamanız yahut bunlardan kaçınmanız gerekebilir. Meyveyi tüketmek tansiyonunuzun düşmesine neden olabilir, bu nedenle tabağınıza nar eklemeden evvel hekiminizle görüşün.
Nara alerjisi olması azdır, lakin tekrar de mümkündür. Bir besin alerjisinin kimi yaygın belirtileri ortasında ağızda karıncalanma yahut kaşıntı, kurdeşen, nefes darlığı, mide ağrısı ve yüzde, dudaklarda, lisanda yahut boğazda şişme sayılabilir. Bu belirtilerden rastgele birini fark ederseniz, nar çekirdeği yahut suyu tüketmeyi bırakın ve daha fazla rehberlik için hekiminizi arayın. Misal halde, besin alerjisi geçmişiniz varsa ve nar konusunda yeniyseniz, birinci kere yerken dikkatli olun.