Maultaschen Tarifi İçin malzemeler
- 365 gr un
- 3 4 çay kaşığı tuz
- 3 adet yumurta Taksim Escort bayan
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı su
- 3 dilim pastırma pişmiş ve doğranmış
- ½ soğan doğranmış
- 1 diş sarımsak doğranmış
- 20 gr galeta unu
- 140 gr ıspanak doğranmış
- 2 Escort Taksim yemek kaşığı maydanoz doğranmış
- 1 yemek kaşığı hardal
- ¼ çay kaşığı kekik
- 220 gram kıyma
- 1 tutam karabiber
- 1 5 litre su et ya da tavuk suyu da olabilir
- Üzeri Taksim Escort için maydanoz ve frenk soğanı doğranmış
Maultaschen Nasıl Yapılır
- Hamur yapımı ile başlayalım un tuz yumurta yağ ve 3 yemek kaşığı suyu pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar karıştırın
- Hamuru 1 saat kadar dinlendirin
- İç dolgusu için pastırmaları pişirin ardından kenara alın aynı tava da soğanları renk alana kadar soteleyin
- Pastırma soğan sarımsak galeta unu ıspanak 2 yemek kaşığı maydanoz hardal kekik kıyma yumurta tuzu iyice karıştırın Macun kıvamına gelmeli
- Hamuru açın ve dikdörtgen parçalar kesin İçerisine harç koyarak kenarlarını kapatın Bu şekilde hamurun tamamını doldurun
- Suyu kaynatın ve 15 20 dakika suda pişirin
- Sıcak şekilde pişme suyu ile birlikte servis edin
- Üzerine maydanoz ve frenk soğanı serpebilirsiniz
- Afiyet olsun
No Result
View All Result