Kuru Domatesli Zahterli Focaccia

Kuru Domatesli Zahterli Foccacia Tarifi İçin malzemeler

  • 500 gr un 
  • 10 gr tuz 
  • 30 gr yaş maya 
  • 20 ml zeytinyağı 
  • 350 ml su 
  • 4 dal zahter
  • 10-15 adet kuru domates

Kuru Domatesli Zahterli Foccacia Nasıl Yapılır?

  • Un ve tuz bir kapta harmanlanır. 
  • Maya ve su bir yerde çözdürülür. Zeytinyağı eklenerek çırpılır ve unlu karışıma yavaş yavaş eklenir. 
  • Hamur yoğurulur ve içerisine zahter ve kuru domates atılarak yoğurulmaya devam edilir. 
  • Bir kaba alınarak 45 dakika mayalandırılır. 
  • Bir fırın kabı yağlanır ve hamur içerisine alınarak parmaklar ile foccacia şekli verilir. 15 dakika daha dinlendirilir. 
  • Fırın 180 derecede önceden ısıtılır ve fırında 35 dakika pişirilir. 
  • Fırından çıktıktan sonra üzerine zeytinyağı sürülerek dilimlenir. 
  • Afiyet olsun.