köri sos

Currywust Sos Tarifi İçin malzemeler

  • 1 adet ince doğranmış soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı köri tozu
  • 1 yemek kaşığı toz acı biber
  • 400 gr soyulmuş ve doğranmış domates
  • ½ su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • Tuz 

Currywust Sos Nasıl Yapılır?

  • Yağı tavada ısıtın. İçerisine soğanları ekleyerek yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirilir.
  • Köri tozu ve toz acı biber ekleyerek 1 dakika daha pişirin. 
  • Domatesi ekleyerek tava içerisinde ezerek pişirin. 
  • Şeker, sirke ve tuz ekleyerek karıştırın. Kaynatmak için altını açarak kaynatın. 
  • Düşük ısıda kıvam alana kadar ara ara karıştırarak pişirin.
  • Afiyet olsun.