Cordon Bleu Tarifi İçin malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 dilim jambon
- 2 dilim eriyen peynir
- 1 su bardağı ekmek kıtırı ya da galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- Kızartmak için sıvıyağ
Cordon Bleu Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğüslerini yırtılmamasına dikkat ederek dövün.
- Baharat serpin.
- İç kısmına jambon ve kaşarları yerleştirerek rulo haline getirin, kürdan yardımı ile tavuğu kapatabilirsiniz.
- Sırasıyla un, yumurta ve ekmek kıtırı buladıktan sonra kızan yağda pişirin.
- Afiyet olsun.