kordon mavisi

Cordon Bleu Tarifi İçin malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 2 dilim jambon
  • 2 dilim eriyen peynir
  • 1 su bardağı ekmek kıtırı ya da galeta unu 
  • Tuz 
  • Karabiber
  • 3 yemek kaşığı un 
  • 1 adet yumurta
  • Kızartmak için sıvıyağ 

Cordon Bleu Nasıl Yapılır?

  • Tavuk göğüslerini yırtılmamasına dikkat ederek dövün. 
  • Baharat serpin.
  • İç kısmına jambon ve kaşarları yerleştirerek rulo haline getirin, kürdan yardımı ile tavuğu kapatabilirsiniz.
  • Sırasıyla un, yumurta ve ekmek kıtırı buladıktan sonra kızan yağda pişirin. 
  • Afiyet olsun.