Bugün ne pişireceğini bilemeyenler için birbirinden pratik ve çok lezzetli yemek tanımlarıyla akşam yemeği menüsü. Bugün günün menüsünde domates çorbası, kuskus salatası, tepsi kebabı ve orjinal sütlaç tanımlarımız var. Deneyen herkese afiyet olsun!
Kolay Domates Çorbası Tarifi
Malzemeler
Kolay Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Yağ ve unu, unun kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Öteki taraftan domatesleri rendeleyin.
3. Rendelenmiş domatesleri tencerede güzelce kavurun.
4. Su ek ekleyip güzelce karıştırın.
5. 15 dakika sonra blenderdan geçirin, üzerine sütü ekleyin.
6. Birkaç dakika daha kaynatıp, tuzunu karabiberini atıp ocaktan alın.
Pratik Tepsi Kebabı Tarifi
Malzemeler
Tepsiye sürmek için:
1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
Sosu için:
Üzeri için:
2 adet domates
2 adet yeşil biber
Birkaç adet soğan
Pratik Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır?
1. Soğan, sarımsak, maydanoz ve biberleri rondodan geçirin.
2. Bir kaba kıymayı, rondodan çekilmiş zerzevatları tuz ve baharatları ekleyip yoğurun.
3. Fırın tepsisini alın ve 1 dolu tatlı kaşığı salçayı tabanına elinizle her tarafına sürün.
4. Tepsinin içine kıymalı harcı koyun ve yayın.
5. Bıçakla baklava dilim biçiminde kıymalı harcı kesin.
6. Üzerini biber ,domates ve soğan dilimleri ile süsleyin.
7. Bir su bardağı suya bir yemek kaşığı salçayı, tuz ve sıvı yağı koyarak karıştırın ve tepsinin üzerine gezdirin.
8. 200 derece evvelden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Kuskus Salatası Tarifi
Malzemeler
Yarım paket kuskus
1 su bardağı mısır
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 adet orta uzunluk kırmızı biber
3-4 kısım taze yeşil soğan
5-6 adet kornişon turşu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tane limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz
Kuskus Salatası Nasıl Yapılır?
1. Kuskusu haşlayın ve soğumaya bırakın.
2. Garnitürleri doğrayın.
3. Sosla birlikte güzelce karıştırın.
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz: