Kırmızı Mercimek Yemeği

Kırmızı Mercimek Yemeği Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek 
  • 2 diş sarımsak 
  • 1 adet soğan 
  • 1 adet patates 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Kırmızı Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Tencereye yağ alınarak ısındığında yemeklik doğranan soğan ve sarımsak ilave edilir. Renk alana kadar kavrulur. 
  • Salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur. 
  • Patatesler rendelenir ya da küçük küpler halinde doğranır. 
  • Mercimek yıkanır ve patates ile birlikte tencereye eklenerek harmanlanırlar. 
  • Baharatlar eklendikten sonra malzemelerin yarısına denk gelecek şekilde su eklenerek pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.