Kalburabastı tatlı tarifi: Kalburabastı tatlı malzemeleri, pişirme süresi ve yapılışı

Çay sohbetlerinizi tatlandıracak kalburabastı tatlısı, kolay ve pratik hazırlanıyor. Kalburabastı tatlısı nasıl yapılır? İşte, enfes kalburabastı tatlı tanımı.

KALBURABASTI TATLI TANIMI İÇİN GEREKLİ GEREÇLER

-120 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
-2 yemek kaşığı yoğurt
-1/2 çay bardağı sıvı yağ
-3,5 – 4 su bardağı un
-1 tatlı kaşığı karbonat 3-4 damla limon

Şerbeti için:

-2 su bardağı toz şeker
-2 su bardağı su
-1 tatlı kaşığı limon suyu

İçi için:

-120 gram ceviz içi

Servisi için:

-2 yemek kaşığı toz antep fıstığı

KALBURABASTI TATLI TANIMI YAPILIŞI

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu karıştırarak kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra limon suyu sıkarak kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Akabinde ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
2. Tatlı için,un hariç bütün materyalleri bir ortaya getirin ve güzelce karıştırın.
3. Karbonatın üzerine limonu sıkın ve köpürmesini sağlayın.
4. Azar azar unu ek edin.
5. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.

6. Cevizden biraz daha büyük olacak biçimde kesimler koparın ve yuvarlayın. İsterseniz süzgeçte ya da kullandığımız üzere bir kesme aparatının üzerine bastırarak biçim almasını sağlayın.
7. Cevizi ortasına koyarak nazikçe birleştirin.
8. Fırın tepsinize dizin, evvelce ısıtılmış fırında yeterlice kızarana kadar 25- 30 dakika pişirin.
9. Fırından çıkınca sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti yeterlice çekince servis edin.
**Afiyetler olsun.

KALBURABASTI TATLI TANIMI PİŞİRME MÜDDETİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?

Kalburabastı tatlı tanımını hazırlama mühleti 30 dakika, pişirme mühleti 45 dakikadır.

KALBURABASTI TATLI KALORİSİ

Kalburabastı tatlı tanımının kalori kıymeti 429/kcal’dir.