İtalyan Usulü Kılıç Balığı

İtalyan Usulü Kılıç Balığı Tarifi İçin malzemeler

  • 4 adet kılıç balığı fileto 
  • 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
  • 3 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış
  • ½  su bardağı zeytinyağı
  • 3 limonun suyu
  • 3 tatlı kaşığı sirke 
  • Tuz ve karabiber

İtalyan Usulü Kılıç Balığı Nasıl Yapılır?

  • Küçük bir kapta zeytinyağı, sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber, limon suyu ve sirkeyi birleştirin ve çırpın. 
  • Kılıç balığı filetolarını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Fırında ızgaraya ek yakın kısma koyarak 180 derecede 5 dakika pişirin.
  • Kılıç balığını çevirin ve diğer yüzlerini de 5 dakika pişirin.
  • Hazırladığınız sosu balığın üzerine dökün ve 5 dakika daha pişirin.
  • Balık filetoları servis tabağına çıkartın ve kalan sosu üzerine dökerek servis edin. Afiyet olsun.