İstavrit Buğulama

İstavrit Buğulama Tarifi İçin malzemeler

  • 800 gr istavrit, temizlenmiş
  • 1 adet havuç 
  • 1 adet patates 
  • 4 diş sarımsak 
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1 adet domates 
  • 1 adet soğan 
  • 1 su bardağı su 

İstavrit Buğulama Nasıl Yapılır?

  • Havuç, patates, soğan ve domates halka halka dilimlenir. 
  • Dilimlenen sebzeler tencereye dizilir.
  • Sarımsak, balık, zeytinyağı ve su ilave edilerek kapağı kapatılır. Kısık ateşte pişmeye bırakılır. Afiyet olsun. 

İstavrit Buğulama Tarifinin Püf Noktası Nedir?

  • Aynı tariften suyu çıkartarak üzeri kapalı bir şekilde fırında da pişirebilirsiniz.