Çinekop Buğulama

Çinekop Buğulama Tarifi İçin malzemeler

  • 7 adet çinekop 
  • 1 adet soğan 
  • 1 adet havuç 
  • 1 adet patates
  • 3 diş sarımsak 
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • Karabiber 
  • 1 adet limon 

Çinekop Buğulama Nasıl Yapılır?

  • Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. 
  • Soğan, havuç ve patates halka halka doğranır. 
  • Tepsiye havuç, patates ve soğan dizilir. Üzerine balıklar dizilir ve dilimlenmiş limon aralarına koyulur. 
  • Sarımsak ezilir. Zeytinyağı içerisine sarımsak, tuz, karabiber koyularak iyice çırpılır ve balıkların üzerinden gezdirilir.
  • Fırın tepsisinin üzeri bir yüzü yağlı kağıt bir yüzü alüminyum folyo ile kapatılır. 
  • 190 derecede 25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.  

Çinekop Buğulama Tarifinin Püf Noktası Nedir?

  • Bu tarife 1 bardak su ekleyerek, kapağı kapalı şekilde tencerede de yapabilirsiniz.