Bitez Mahallesi Köy içi Mevkii’nde bulunan Bodrum Belediyesi’ne ilişkin yaklaşık 5 dönümlük mandalina bahçesinde gerçekleşen aktifliğe; Bodrum Belediye Lideri Ahmet Aras, Lider Yardımcısı Tayfun Yılmaz, Bitez Mahalle Muhtarı Seda Özgüçlü, ile mandalina üreticileri, lokal ve ulusal basın temsilcileri katıldı.
Buluşmada coğrafik işareti olan Bodrum mandalinasının korunması, ekonomik bedelinin artırılması ve bölgeye katma bedelinin kazandırılması ile ilgili fikir alışverişi yapılırken yeşil mandalinanın kullanım alanlarının gösterildiği sunumlar da gerçekleşti. Konuklara ikram edilen yeşil mandalinalı yiyecekler ile aromatik kokusuyla hayranlık uyandıran mandalina suyu içerikli içecekler, konuklar tarafından ilgi odağı oldu.
Açılış konuşmasını yapan Bodrum Kent Kurulu Coğrafik İşaretler Çalışma Kümesi Kolaylaştırıcısı Erman Aras, Bodrum Belediyesi ile birlikte çok kıymetli bir projeyi hayata geçireceklerinin muştusunu vererek, “Öğretim görevlilerimizle birlikte alana ineceğiz ve Bodrum’daki mandalin bahçelerini gezeceğiz, onlara dijital kimlik vereceğiz ve bunları planlarımıza işleyeceğiz. Bu kayıtlarla birlikte günlük ne kadar oksijen salıyoruz ne kadar karbon tutuyoruz? Bunların hepsini günlük olarak vereceğiz. Tüm bunların olmasında bize dayanak veren Sevgili Belediye Liderimize ve emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum” dedi.
Sanatçı Zülfü Livaneli ise Bodrum yeşil mandalini ile ilgili bir anısını paylaşarak, “Bodrum yeşil mandalininin kokusu benim için Bodrum demektir, vatan demektir, hasret demektir” dedi.
Bodrum’un tarihinde değerli bir yeri olan mandalinanın piyasada hak ettiği yeri bulması için çalışmalar yürüttüklerini söyleyen Bodrum Belediye Lideri Aras, yerelin pahasına sahip çıkmak anlayışıyla yeşil mandalinanın piyasaya girmesinin gerekliliğine vurgu yaparak, “Bizim isteğimiz, mandalinanın piyasada gerekli yerini bulabilmesi. Bunun tek yolu da mandalinanın sanayide kullanılabilmesi. Sağ olsun, Erman Aras ve Kaan Beyefendi üzere girişimcilerin gayretleriyle lokuma, kolonyaya, dondurmaya ve gazoza evrildi.
Bodrum Mandalina Birliği’mizin de çalışmaları var bu hususta. Bunlar hoş çalışmalar. Böylelikle yalnızca kışın yetişen mandalinadan dört mevsimde de faydalanabiliyoruz. Ancak bu da kâfi değil. Burada yapacağımız iş, bu mandalina yeşilken de onu kıymetlendirmek, yeşil mandalinayı ülkemize ve dünyaya tanıtmak.” formunda konuştu.