Amchur Güney Asya mutfağında temel bir mutfak gerecidir Sıhhate birçok yararı olduğunu biliyor muydunuz Kurutulmuş Escort Gülveren ve olgunlaşmamış mangolardan yapılır
Mangolar bilimsel olarak Mangifera indica L olarak bilinirler Anacardiaceae familyasına aittirler ve Hindistan ve Güneydoğu Asya’ya özgüdürler Günümüzde Orta Amerika Afrika Avustralya ve Avrupa’da yetiştirilmektedir Mangolar Gülveren escort soyulur ince dilimlenir ve üç ila dört gün güneşte kurutulur Dilimlenmiş mango kahverengiye dönüp tüm nemini kaybettiğinde ince toz haline getirilir Meskende toz haline getirilebilen kuru mango dilimleri olarak da Gülveren escort bayan satılmaktadır Renk bejden koyu kahverengiye kadar değişebilir Amchur tozu keskin ancak tatlı bir tada sahiptir
Amchur tozu İngilizce’de kuru mango tozu ham mango tozu ve mango tozu olarak isimlendirilir Ayrıyeten aamchur yahut amchoor tozu olarak da yazılır Amchur tozunun sıhhat faydaları hakkında daha fazlasını okumak için kaydırmaya devam edin
Amchur Tozunun Besin Pahası
Amchur tozu karotenoidler antioksidanlar fenolik bileşikler flavonoidler ve uçucu bileşikler dahil olmak üzere birçok temel besin ve biyoaktif bileşik sunar ABD Tarım Bakanlığı’na nazaran amchur tozunun besin kıymeti şu formdadır
Besin | 100gr başına miktar | |
---|---|---|
Enerji | 360 kalori | |
Karbonhidrat | 90 gram | |
Diyet Lifi | 20 gram | |
Kalsiyum | 200 mg | |
Sodyum | 3000 mg | |
C vitamini |
|
Amchur tozunun besin pahası 100 g
Amchur Tozunun Özellikleri
Amchur tozu aşağıdaki özelliklere sahiptir
- Bir antioksidan olabilir
- Kan şekerini düşürebilir
- Yaşlanma sürecini geciktirebilir
- Kanser hücrelerinin çoğalmasını durdurabilir
- Antiinflamatuar özelliklere sahip olabilir
- Kolesterol düzeylerini düşürebilir
- Serum ürik asit seviyelerini düşürebilir
- Antibakteriyel bir casus olarak hareket edebilir
Amchur Tozunun Genel Sıhhat İçin Potansiyel Kullanımları
Mevcut çalışmalar amchur tozunun aşağıdaki sıhhat yararlarını göstermektedir
Amchur tozunun kanser için potansiyel kullanımları
Kanser beden hücrelerinin olağandışı bir biçimde süratle çoğaldığı tıbbi bir durumdur 2017’de kurutulmuş mangonun kanser hücrelerinin bölünmesini durdurabilen ve akciğer göğüs kan ve nöronal kanserlerde vefatlarını teşvik edebilen mangiferin ismi verilen biyoaktif bir bileşiğe sahip olduğunu gösterdi Bulgular kuru mango tozunun kanser tedavisinde yardımcı olabileceğini gösteriyor Lakin çağdaş tedavinin yerini almamalıdır Kuru mango tozu yararları konusunda tüketmeden evvel bir doktora danışmak en güzelidir
Sindirim için amchur tozunun potansiyel kullanımları
Vücut temel besinleri besinlerden sindirim yoluyla emer Bu nedenle sağlıklı sindirim çok kıymetlidir Yapılan bir çalışma 2019’da kuru mangonun bağırsak bakterisinin bileşimini değiştirerek sindirime yardımcı olan fenolik bileşiklere ve liflerine sahip olduğu bulundu Çalışma mangonun anti enflamatuar ve antioksidan özelliklerinin amchur tozunu sağlıklı sindirimi desteklemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir Lakin amchur tozunu tüketmeden evvel sıhhat faydaları konusunda bir doktora danışmalısınız
Tip 2 diyabet için amchur tozunun potansiyel kullanımları
bedenin kan şekerini kullanma yeteneğinin azalması nedeniyle kanın yüksek şeker düzeylerine sahip olduğu tıbbi bir durumdur 2017’deki araştırmada kurutulmuş mangodaki biyoaktif bileşiklerin bedenin kan şekerini kullanma yeteneğini geliştirebileceğini ve diyabetle alakalı komplikasyonları önleyebileceğini gösterdi Çalışma amchur tozunun tip 2 diyabetli insanlara yardımcı olabileceğini gösterdi Fakat devam eden tedavi ile ikame etmemelisiniz Şeker hastalığı için amchur tozu kullanımı konusunda bir doktora danışmak ve buna nazaran tedavi aramak en güzelidir
Kalp sıhhati için amchur tozunun potansiyel kullanımları
Kalp sıhhati yüksek tansiyon yüksek kan şekeri düzeyleri arterlerde yüksek kolesterol birikmesi ve kalp astarları ve kapakçıklarının iltihaplanmasından etkilenir Imran ve ark 2017 yılında kurutulmuş mangodaki mangiferinin kan şekeri seviyelerini düşürebileceğini kolesterolü düşürebileceğini kalp dokusu sıhhatini güzelleştirebileceğini ve kalbe ziyan verebilecek inflamatuar süreçleri azaltabileceğini gösterdi Çalışma amchur tozunun kalbi çeşitli hastalıklara karşı koruyabileceğini düşündürmektedir Lakin onu kullanarak kendi kendinize ilaç vermemelisiniz Kalp sıhhati için amchur tozu yararları konusunda bir uzmana danışmalısınız
Cilt için amchur tozunun potansiyel kullanımları
Sağlıklı görünen bir cilt için A C ve E vitaminlerine gereksiniminiz var 2013 yılında yapılan bir çalışmada tüysüz fareler üzerinde kuru mango tozunda da bulunan mango özlerinin oluşumunu desteklediğini ve yaşlanma belirtilerini geciktirdiğini buldu Bunun nedeni mangonun yüksek antioksidan ve düzeyleri olabilir Çalışma amchur tozunun cilt sıhhati üzerinde olumlu bir tesire sahip olabileceğini önerebilir Lakin amchur tozunun tüketilmeden evvel cilt için kullanımı konusunda doktora danışılması tavsiye edilir
Amchur Tozunun başka potansiyel kullanımları
Diğer potansiyel amchur tozu yararları aşağıdaki üzeredir
- Böbrek işlev bozukluğunun düzenlenmesine yardımcı olabilir
- Hiperürisemi tedavisinde yardımcı olabilir
- Tüberküloz besin zehirlenmesi ve herpes üzere mikrobiyal enfeksiyonları yönetmeye yardımcı olabilir
- Kuru mango tozundaki antioksidanlar ruh sıhhatini güzelleştirebilir
- Amchur tozu gaz ve şişkinliğe yardımcı olabilir
- Sağlıklı bağırsak hareketini sağlayabilir
- IBS semptomlarının giderilmesine yardımcı olabilir
Amchur tozunun çeşitli şartlarda kullanıldığını gösteren çalışmaların gözden geçirilmesi ve amchur tozunun insan sıhhati üzerindeki sıhhat faydalarının tam olarak anlaşılması için daha fazla çalışmaya muhtaçlık vardır
Amchur Tozu Nasıl Kullanılır
Amchur tozu aşağıdaki hallerde kullanılabilir
- Çorbalarda turşu ve salatalarda aroma hususu olarak kullanılır
- Smoothielerde shakelerde vs limon yerine kullanılabilir
- Çeşitli rahatsızlıkların tedavisi için ayurvedik formülasyonların hazırlanmasında kullanılır
Herhangi bir bitkisel destek almadan evvel bir doktora danışmalısınız Doktora müracaattan devam eden bir çağdaş tıp tedavisini bir ayurvedik bitkisel preparatla değiştirmeyin yahut kesmeyin
Amchur Tozunun Yan Tesirleri
Ölçülü olarak amchur tozu tüketmek inançlı kabul edilir Amchur tozuna alerjik tepki az olmakla birlikte aşağıdaki şahıslarda cilt alerjileri gelişebilir
- Mangoya alerjisi olan beşerler
- Zehirli sarmaşık yahut zehirli meşede bulunan urushiol’e alerjisi olan bireyler
Amchur tozu ile bağlantılı cilt alerjisi aşağıdaki belirtileri gösterir
- Kırmızılık
- Kaşıntı
- Deri döküntüleri
- Nefes alırken ıslık sesi
- Derinin şişmesi
Bu nedenle amchur tozu yedikten sonra rastgele bir olağandışı semptom fark ederseniz çabucak bir doktora danışın
Amchur Tozu ile Alınacak Tedbirler
Amchur tozu kullanırken alınan kıymetli tedbirlerden birkaçı aşağıdaki üzeredir
- Amchur tozu nem kontaminasyonunu önlemek ve raf ömrünü uzatmak için hava geçirmez bir kapta tutulmalıdır
- Amchur tozu tarçın yahut kakule üzere baharatlarla birlikte saklanmamalıdır Lezzetleri birbirine karışabilir ve tatlarını ve kokularını etkileyebilir
- Hamileyseniz yahut emziriyorsanız yediğiniz amchur ölçüsüyle ilgili tabip tavsiyesi ile birlikte ekstra dikkatli olun
- Çocuklara ve yaşlılara günlük olarak verilmesi gereken amchur tozu ölçüsü konusunda bir doktora danışmak en doğrusudur
- Herhangi bir tıbbi durumunuz varsa amchur tozu almadan evvel bir doktora danışın
Diğer İlaçlarla Etkileşimler
Rodríguez Fragoso ve öbürleri tarafından yapılan bir çalışma 2011 yılında mangoda bulunan biyoaktif bileşiklerin aşağıdaki ilaçların metabolizmasına müdahale edebileceğini gösterdi
- Midazolam anksiyete ve uykusuzluk için kullanılır
- ağrı için diklofenak
- ağrılı kas durumu tedavisinde Chlorzoxazone
- anjina ve yüksek tansiyon tedavisinde verapamil
Yukarıda belirtilen ilaçlardan rastgele birini kullanıyorsanız amchur tozu tüketmeden evvel hekiminize danışın